Muito se fala sobre alimentação saudável e que devemos tê-la diariamente...
19 de dezembro de 2022— Nossa que vontade de comer pizza! (você) — Mas pizza engorda e você...
19 de dezembro de 2022O lanche da tarde é uma das refeições que é mais comum de ser esquecida...
23 de outubro de 2023Eu comecei a trabalhar aos 15 anos e antes disso algumas comidas para mim tinha acesso limitado por conta do dinheiro mesmo. Até os 15 anos eu havia ido ao MC donald's (não é propaganda tá?) umas 3 vezes. Logo quando eu comecei a trabalhar eu comida lanche do MC donald's toda semana. Como eu era menor aprendiz um dia da semana tinha que fazer o curso...
Leia maisPor muitos e muitos anos eu me senti inadequada a minha primeira memória desse sentimento é aos 7 anos quando minha mãe sofreu pressão para que eu alisasse o meu cabelo. No dia eu me senti radiante e muito feliz mas isso não durou muito tempo. Na época o cabeleireiro usou um produto para cabelo adulto e meu cabelo começou a cair bastante bastante...
Leia maisA minha história com a comida começa com os meus pais. A minha mãe se chama Edite e é uma mulher baiana que saiu da Bahia na procura de algo melhor. O meu padrasto é mineiro e saiu de Minas Gerais ainda jovem a procura de algo melhor em São Paulo. Mas mesmo eles estando longe do local de origem algo nunca abandou eles que foi a cultura alimentar. Meus...
Leia maisEu sou uma mulher negra de pele clara e isso por muitas vezes gerou confusão do tipo: “mas você não é negra é morena!” ou “negra é a pessoa bem escura você não é assim”. Cresci em ambientes com pouco conhecimento sobre negritude daí vem essas falas. Mas isso mudou quando eu fui à minha primeira...
Leia maisEu 2020 eu passava mal todos os dias e não sabia bem o que era na verdade eu sabia mas não queria reconhecer. Fui ao médico e ele pediu para retirar o leite com lactose observar como me sentia. Eu desconfiava que poderia ser o leite mas a minha esperança real era que fosse outra coisa. Passou uma semana da mudança eu não tive nenhum episódio de...
Leia maisEu escolhi ser nutricionista aos 15 anos. Foi vendo um vídeo em uma das aulas de curso profissionalizante. Foram dois vídeos um contava a história de uma moça que iria fazer bariátrica e estava se despedindo da comida antes da cirurgia ou seja comendo muito muito mesmo. Outro vídeo era de alguns jovens com anorexia recusando comer até um...
Leia maisO Kit kat é minha comida do estresse e eu lembro como se fosse hoje... Eu tinha 15 anos era meu primeiro emprego e era no setor jurídico de uma empresa era estresse puro eu chorava dia sim e outro também. Tinha dois chefes um deles menosprezava meu trabalho e meus sonhos porque sempre que me perguntava sobre onde eu queria cursar nutrição e devolvia com a...
Leia maisO ano era 2011 eu estava no fim do ano do meu primeiro emprego e teve a tradicional festa de fim de ano. Todos os meus colegas jovens aprendizes estavam animados com essa festa menos eu. Eu só conseguia pensar como iria tomar banho de piscina como ficaria a chapinha do cabelo? Meu cabelo ficaria horrível eu pensava. Por isso tomei a decisão de não entrar na piscina. Eu...
Leia maisA minha relação com a atividade física sempre foi dificil porque eu não tenho uma coordenação motora boa e logo a aulas de educação física se tornarão um tormento para mim que sentia vergonha da minha dificuldade. Eu dava graças à Deus quando o professor faltava na época da escola. Na vida adulta a...
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Espero ter exposto de forma clara o que tenho a lhe oferecer, caso tenha alguma dúvida, por favor entre em contato comigo. Terei o maior prazer em lhe atender.
Nutricionista Joseane Bessa
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