As frutas ganharam o status de vilã nos últimos anos e hoje são vistas como algo que engorda.

Mas antes eram vistas como algo que ajudava a emagrecer e aí provavelmente você ficou confusa se fruta emagrece ou não, se é algum tipo específico e ainda se pode continuar comendo a fruta.

Vou contar tudo para você no texto de hoje!

Comer fruta engorda

Primeiro, vamos entender o papel que as frutas desempenham na nossa alimentação.

As frutas são alimentos ricos em fibra, vitaminas e minerais. As fibras são responsáveis por ajudar no funcionamento do intestino, trazer saciedade e alimentar as bactérias boas.

Já as vitaminas e minerais participam de diversas reações dentro do nosso corpo e são essenciais para o funcionamento dos órgãos, por exemplo, a vitamina A para saúde dos olhos ou a vitamina C para o sistema imune.

E quantas calorias tem uma fruta?

De forma geral as frutas tem pouquíssimas calorias, sendo isso não consideramos como um alimento energético, ou seja, que seja capaz de trazer toda a energia que precisamos para uma refeição como almoço ou jantar.

Mas e a frutose?

Bem a frutose é o açúcar das frutas e como eu costumo dizer há um telefone sem fio na nutrição, por isso tantas informações desencontradas.

A frutose é um tipo de açúcar que tem um poder de doçura alto, ou seja, você precisa de uma pequena quantidade para perceber o sabor doce.

E a indústria de alimento descobriu isso e começou a usar frutose nos alimentos que estava produzindo só que em grande quantidade.

Através das pesquisas cientificas verificou-se o consumo aumentado da frutose na alimentação das pessoas e problemas relacionados como diabetes.

A questão é que as pessoas estavam comendo mais frutose, mas não era porque estavam ingerindo mais frutas e sim porque estavam comendo mais alimentos industrializados.

“Josi, então a frutose em algum nível engorda e provoca doença.”

Sabe aquele velho ditado “A diferença entre o remédio e o veneno é dose”? Então, se aplica muito nesse caso.

Todo nutriente que estiver em excesso pode provocar algum maleficio ao corpo, até mesmo as vitaminas.

A frutose da fruta não traz problema algum à saúde, já o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados (que vão ter bastante frutose) pode trazer o ganho peso e doenças.

Fruta seca engorda

A fruta seca nada mais é a fruta fresca só que sem a água, isso provoca a redução do seu tamanho e concentra a doçura por conta da secagem da água.

As informações nutricionais continuam a mesma, inclusive as calorias.

E por um ser um alimento menor você pode acabar consumindo mais, quem nunca pegou um punhado de uva passa e comeu sem perceber?

Não é a fruta seca que engorda mais, é nós que comemos mais por conta do tamanho, por isso é importante que você consuma a fruta seca como parte da refeição e não algo único.

Sorvete de fruta ou suco de fruta engorda

Muito se fala sobre não consumir a fruta na forma de suco porque normalmente usaríamos muito mais fruta para fazer o suco do que se estivéssemos comendo a fruta in natura.

Isso é uma verdade! Mas dizer que é o suco ou sorvete que engordar é deixar de ver a complexidade do ganho de peso.

Nenhum alimento por si só engorda ou emagrece, isso envolve a rotina da pessoa, cuidado com as emoções, funcionamento do intestino, sono, atividade física e alimentação.

Não é um suco ou sorvete que vai te fazer engordar.

Agora, é importante, que se você consuma a fruta na forma de suco ou sorvete, desenvolver o hábito de consumir a fruta in natura para aproveitar melhor as fibras desse alimento e se sentir o gosto mais natural da fruta.

Fruta engorda: mito ou verdade?

Mito! A fruta assim como os outros alimentos naturais podem fazer parte da nossa alimentação de preferência na forma in natura para aproveitarmos melhor seus nutrientes.

Consuma com moderação suco e sorvete.

Conclusão

A dieta sempre vai trazer algum nutriente ou alimento para o banco do réu dos vilões para te deixar confusa, mas desconfie de alimentos que sempre foram vistos como fazendo bem para a saúde e hoje não sendo mais, principalmente os alimentos naturais.

Inclua fruta na alimentação sem medo de engordar!

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