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23 de outubro de 2023
Meu problema são os doces. A cada 10 paciente 9 me falam isso no consultório, mas eu gosto de refletir com essas pacientes o papel que o doce desempenha na vida delas.
Pois temos a sensação de que ao comermos um chocolate o açúcar contido ali vai direto para nossa barriga, mas isso não é verdade.
O nosso corpo não distingui se o açúcar está vindo de um arroz, mandioca ou de um pudim. Tudo é nutriente e energia, é claro que no doce temos uma concentração mais dessa energia.
Entretanto é um fato que primeiro o corpo usa as calorias dos alimentos para suprir as necessidades da célula nosso corpo. Caso haja um excesso, aí sim será armazenado na forma de gordura e isso feito a longo prazo resultará em ganho de peso.
Percebe como é um processo longo?
Então antes de excluir o doce da sua rotina, vamos pensar qual papel ele desempenha na sua vida.
Por exemplo, você usa o doce para atender sua fome? Se sim, essa não é uma boa ideia porque o doce tem um tipo de carboidrato que é absorvido rápido, logo nosso corpo sente fome mais rápido e isso fará você comer 2, 3 barras e ainda ficar com fome.
Outro papel é do doce para lidar com as emoções. Você fica triste e come um docinho, tem a sensação que passou, mas aí o sentimento volta e você come mais uma vez.
O doce pode de fato trazer uma sensação de conforto, mas ele nunca irá resolver seu problema. Você pode comer barras e barras de chocolate o seu problema continuará existindo.
A melhor opção é entender o que está sentindo e trazer soluções para o seu problema.
E qual lugar o doce deve ocupar? Eu gosto de pensar o espaço dele como sobremesa, assim já nos nutrimos no almoço e jantar, então ele não irá cumprir o papel de “matar” a fome. Mas sim trazer prazer que é o que você está procurando ao comer um doce.
E aí, gostou dessa reflexão sobre os doces e o papel que ele pode ocupar. Compartilhe com quem pode se beneficiar!
Contato
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Nutricionista Joseane Bessa
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